Para aquellos curiosos que queramos aprender sobre la cultura del AOVE estan preparando esta maletita de cata.
Enhorabuena por esta iniciativa.
Esta mañana hemos grabado el tutorial del KIT DE CATA, que hemos diseñado en AEMO para su difusión.
Se trata de una clase didáctica que hemos grabado en video impartida por el maestro PEPE ALBA donde se muestran cuatro aceites (un oliva y tres vírgenes extra) y cuatro defectos (suelo, atrojado, avinado y rancio) que van incluidos en el pack que podéis ver en la foto.
El KIT estará listo en breve y nuestra idea es poder difundirlo a través de un macroproyecto con un periódico nacional de forma que lleguemos a más de 40.000 españoles con esta clase didáctica y asistida de cata.
Esperamos conseguirlo... de momento tendremos preparado este prototipo de 300 ejemplares en breve.
Gracias a los productores que nos han cedido gratuitamente el aceite: Arbequino de Hacienda Queiles (Navarra), Hojiblanca de Finca La Reja (Antequera) y Picual de Orobailén (Jaén)... ahí es poco.
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