Estamos realizando quema de restos de poda, dada la fecha en que estamos (30 de abril) y teniendo en cuenta que los términos municipales de Periana, Riogordo, Colmenar, Casabermeja, Frigiliana, Cómpeta, Canillas de Albaida, Canillas de Aceituno, Alfarnate y Alcaucín, entre otros muchos más de la Provincia están declarados por la Consejería de Agricultura, Pesca y de Medio Ambiente como municipios incluidos en “zonas de peligro" en referencia a incendios.

Para la quema de restos de poda hay que atenerse a la legislación vigente sobre "el uso de fuego para actividades agrícolas".

Por tanto, según donde esté situada la finca y la época del año, para la quema de los restos de poda, tendremos que solicitar autorización o comunicación del uso de fuego para actividades agrícolas.

Según las fotos adjuntas, en estos términos municipales, a partir de mañana 1 de mayo entramos en época de peligro medio y a partir del día 1 de junio, en época de peligro alto; debiendo en ambos casos comunicar la quema a la Delegación Provincial de Medio Ambiente de Málaga.

Hoy 23 de abril, día del libro y de la lengua castellana; nada mejor que el regalo de un buen libro.

En nuestro caso, un libro relacionado con el aceite o las aceitunas.

Aceituning. Aliños de aceituna. Explosión de sabores.

Publicación de Interaceituna, Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa.

Esta publicación recorre la geografía española para descubrir un sinfín de combinaciones posibles aliñando aceitunas, o lo que es lo mismo, practicando el “aceituning”.
Expertos cocineros muestran sus mejores aliños a partir de los ingredientes de su tierra.

Aquí el enlace dónde ver el libro:

Recetario de aceituning

Para todos aquellos que realicen tratamientos con productos fitosanitarios, en estas fotos podemos ver los elementos del Equipo de Protección Individual ( EPI ) que debemos llevar, según la legislación vigente.

¿ Caloooooorrrrr ? Que me lo digan a mi, pero la ley es la ley; otra cosa es lo que luego cada hijo de vecino vea bien ponerse o no.

Y os aseguro que la primera vez que me puse la funda de mono era blaaaaaanca, como la nieve.

Prays

Hoy va a tocar hablar de un insecto bastante extendido en el olivar:

La polilla del olivo (Prays oleae)

Descripción:

El adulto lepidóptero mide una longitud aproximada de 13 mm, de color gris, con uno tono plateado en el par anterior de alas. Las orugas miden 8 mm al final de su desarrollo y la color suele variar, así, la de la generación que se alimenta de hojas tiene color verde claro, y la de generación que se alimenta de flores tiene una coloración más pálida.

La 1ª generación es filófaga (se alimenta de hojas). Empieza en Noviembre y las larvas hacen galerías en las hojas.
La 2ª generación antófaga, se alimenta de flores y aparece en Abril-Mayo; al final cada larva puede destruir hasta 40 flores; las flores aparecen rodeadas de hilos de seda.
La 3ª generación carpófaga (se alimenta de la almendra del hueso). Las mariposas de la generación anterior depositan los huevos en el cáliz o sus proximidades; las larvas recién avivadas penetran en el interior del fruto, buscando el hueso.

Daños:

1ª generación: además de incrementar la 2ª, ataca brotes, comiendo hojas y yemas.
2ª generación: destrucción de flores.
3ª generación: caída de frutos en San Juan y en San Miguel (los más importantes).

Medidas preventivas/culturales:

El desarrollo de la polilla está controlado por un importante número de insectos parásitos o realizar un trampeo masivo.

Medidas con fitosanitarios:

Existen diversas materias activas (químicos) que controlan el insecto en cuestión, cuando pasa a considerarse plaga.

Aquí la cuestión: ¿Cuando se considera plaga ? y por tanto debo aplicar un tratamiento.

Respuesta: Nos tenemos que acoger a un umbral de tratamiento o intervención, es decir hacer un seguimiento poblacional (ver fotos del polillero) y en función del número de capturas, se considera plaga o no (afectará en gran medida a la producción y por tanto es necesario el control).

Termino, llevamos 3 meses y pico obligados a realizar una Producción Integrada (P.I.); respetuosa con el medio ambiente al máximo posible y lo más racional posible con Criterios Técnicos.

¿Lo estamos haciendo? ¿Hacemos seguimientos de poblaciones? Yo, ya tengo varios polilleros colgados.

Fuente: www.syngenta.com y elaboración propia.

Aplicaciones agrícolas para móviles y tablets

Por internet circula un video de cachondeo, en el cual se visualiza como recogen aceitunas con una tablet.

Eso, hoy por hoy es eso cachondeo, no realidad.

No obstante, la tecnología va que vuela y sí que hay unas aplicaciones para móviles y tablets, que ayudan a los técnicos y agricultores en sus labores diarias. Muestra de ello son las que os dejo en las siguientes fotos:

Fuente: agroquimica.es

Manual de Aplicación de Plaguicidas de Nivel Cualificado

Se ha publicado el nuevo Manual de Aplicación de Plaguicidas de Nivel Cualificado adaptado a las exigencias especificadas en el R.D.1311/2012 de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios

Tras la entrada en vigor del Real Decreto 1311/2012, se han actualizado los contenidos del Manual de Aplicación de Plaguicidas, Nivel Cualificado, documento base empleado como material docente en la realización de los cursos que permiten tal nivel de capacitación.

Este manual está destinado a los responsables de tratamientos terrestres, incluidos los no agrícolas, agricultores que realicen tratamientos empleando personal auxiliar y el personal que intervenga directamente en la venta de productos fitosanitarios de uso profesional, tal y como se recoge en la normativa especificada.

Del mismo modo puede ser utilizado tanto por profesores como por entidades homologadas para la impartición de los cursos.

Yo os recomiendo, que no lo leáis del tirón y por orden, que leais la parte que más os llame la atención u os sea de utilidad y lo dosifiqueis.

Buena lectura y buen día.

El libro se puede descargar en el siguiente enlace:

Descargar libro Aplicador Cualificado

Envases de fitosanitarios

LOS AGRICULTORES RECICLAMOS 6 de cada 10 ENVASES AGRARIOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS.

• El sistema de recogida SIGFITO ha cerrado 2013 con un ratio de recogidas que supera el 63%, un 10% más que en 2012.

Esto supone que, 6 de cada 10 envases de productos fitosanitarios y de otros insumos agrícolas son entregados por el agricultor en los puntos de SIGFITO.


•SIGFITO realizará una campaña de comunicación para fomentar la entrega del 100% de envases con el símbolo de la compañía.

SIGFITO es un sistema que pone a disposición del agricultor una red de más de 3.300 puntos de recogida situados en cooperativas y distribuidores de insumos agrarios de toda España. Es en esos puntos de recogida, donde el agricultor debe entregar los envases con el logotipo de SIGFITO.

NOTA. Es importante señalar que los tapones deben ser también entregados junto a los envases.

En cuanto a los envases líquidos, el agricultor debe enjuagarlos hasta tres veces antes de depositarlo en el punto de recogida. “Esta es una práctica que queremos inculcar en los agricultores. Si cada vez entregan sus envases más limpios y enjuagados, conseguiremos una importante reducción en la carga contaminante de los envases, así como un ahorro de costes, y por tanto, un sistema de recogida más sostenible”, señala Rocío Pastor, directora general de SIGFITO.



IMPORTANTE. -Tras entregar estos envases en el punto de recogida, el agricultor recibe un albaràn que acredita la correcta gestión de estos envases así como el cumplimiento con la ley.

FUENTE: Sigfito.es

I Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol. Benalmádena

Ya está comenzada la I Feria del Aceite de Oliva de la Costa del Sol, que se está celebrando en Benalmádena.

Os dejo un enlace con todos los datos y la programación:


http://www.gastronomiaycia.com/2014/04/10/feria-del-aceite-de-oliva-de-la-costa-del-sol-programa-2014/

Proceso y obtención del aceite de oliva

Para quién tenga curiosidad en cómo se realiza la obtención del aceite de oliva, os dejo un enlace muy interesante. 

Se muestra todo el proceso mediante infografías. ( Estan en formato zip, por lo que puede que no funcionen en móvil o tablet; si en ordenador ).

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2004/10/21/20133.php

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2004/11/08/20112.php

XV Día del Aceite Verdial celebrado en Periana

Imágenes sobre el XV Día del Aceite Verdial celebrado el pasado 6 de Abril en Periana, emitidas en Canal Sur noticias.

VER Video Día del aceite en Periana

Clasificación de Aceites de oliva

¿ Conocemos los productores los tipos de aceite de oliva, sus características y su clasificación ?

¿ Y los consumidores ?

Tiempo de poda

Para este tiempo de poda:

DECÁLOGO de PODA del OLIVAR MODERNO