Boletín fitosanitario del olivar en Málaga. Semana 30.

Para más información consulte al técnico de su cooperativa. 

La competencia del olivar TRADICIONAL 5

Máquina para plantar olivos

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Otra máquina para plantar olivos

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Y si quieres plantar almendros y con riego, no problema

La competencia del olivar TRADICIONAL 4

Barras para echar herbicidas en el olivar

Otro video de una barra

Cubiertas vegetales en olivar

Interesante la noticia sobre las técnicas usadas para evitar la erosión: Cubiertas vegetales en olivar.

Ver video

La competencia del olivar TRADICIONAL 3

Atomizador de 2 ventiladores

La competencia del olivar TRADICIONAL 2

Cosechadora del olivar

La competencia del olivar TRADICIONAL 1

Poda superior del olivo

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Poda de bajeras del olivo

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Poda lateral de los olivos

¿Abonas “a ciegas” tu olivar? Julio, mes para realizar los análisis foliares en olivar

El AnálisVer video sobre fertilizaciónis Foliar como herramienta medioambiental para un Olivar Sostenible.

El  análisis foliar nos sirve como guía de la fertilización para saber cuales son las necesidades nutricionales reales de nuestros olivos.

El abonado o fertilización es una práctica insustituible en la actividad agraria. Su objetivo es satisfacer las necesidades nutritivas del olivo reemplazando los elementos extraídos del suelo.

Debemos de ser conscientes de que una fertilización excesiva, no ajustada a las necesidades reales del olivo, ya sea por cantidad, tipo de abono o época de aplicación, provoca problemas de tres tipos:

• Económico

  Los fertilizantes representan uno de los principales insumos de la producción agraria, por lo que un uso no eficiente constituye una importante fuente de gasto innecesario.

• Desequilibrio nutricional.

  Un exceso de un determinado nutriente puede afectar a la absorción o utilización de otros nutrientes, por las interacciones que existen entre los elementos. Una interacción bien conocida es la del nitrógeno (N) y fósforo (P), potasio (K) y calcio (Ca), etc., de forma que si el nivel de un elemento esta muy alto, aunque no provoque toxicidad puede estar afectando a la absorción o utilización del otro elemento, causando una deficiencia del mismo.

• Contaminación del medioambiente

  El exceso de nutrientes que el olivo no utiliza a través de las aguas de lluvia, por escorrentías pasa a los acuíferos, dando lugar a lixiviación de nitratos, eutrofización de aguas y emisiones de gases de efecto invernadero.

Normalmente el agricultor “abona a ciegas”, guiándose fundamentalmente por la tradición, olvidándose de la racionalización en el uso de los fertilizantes, es más, en la mayoría de los casos abona en exceso para quedarse tranquilo –efecto psicológico- de que a “sus olivos no le va a faltar de nada”.

Cuando hablo con olivareros me gusta hacer con ellos la siguiente reflexión:

• Qué buenos están los chorizos -entonces me miran sorprendidos-. ¿A usted le gustan ?.
• Sí, claro. – me contestan -.
• Usted disfruta tomándose un chorizo, pero ¿Qué le sucede si se toma 5 chorizos? (la cara del agricultor es para grabarla)
• Usted se pone para morirse porque su organismo no está preparado para digerirlos. Pues igual le pasa al olivo cuando usted le aporta un exceso de abono le crea un desequilibrio que al olivo le cuesta trabajo superarlo, pero nuestros olivos son tan buenos que lo pasaran mal pero no se mueren. Si fuera otro tipo de frutal se moriría seguro.

Además, siempre termino con la misma frase: “Lo que el olivo no se come pasa al agua”.

El  análisis foliar nos sirve como guía de la fertilización -herramienta medioambiental- para saber cuales son las necesidades nutricionales reales de nuestros olivos.

El punto más importante del análisis foliar como guía de la fertilización -herramienta medioambiental- es el muestreo de las hojas que han de ser analizadas, en particular la época de recogida de hojas y el procedimiento.

A mi me gusta comparar el análisis foliar con el análisis de sangre de las personas. La toma de muestra es fundamental, si nos sacamos sangre después de desayunar y en los resultados aparece la glucosa alta ¿porqué es? porque la tenemos realmente alta o por efecto del desayuno. Esto es una cosa que todos entendemos: las tablas de valores para su interpretación están realizadas en ayunas por lo que para poder comparar valores se deben de realizar los análisis en las mismas condiciones.

Una muestra mal tomada que no represente la situación del olivar que pretendemos fertilizar o que no responda al patrón de hoja utilizada en los trabajos de investigación que han establecido las tablas con las concentraciones adecuadas de nutrientes en hoja de olivo, conducirá a recomendaciones erróneas. 

Las tablas  con las concentraciones adecuadas de nutrientes en hoja de olivo están realizadas con hojas jóvenes, de la crecida del año y en la parada estival, es decir, con hojas del brote del año en el mes de julio.

Fuente: Rosa Marchal.  Química, especialista en Aceites, Jefa Panel Acreditado.       Emprendedora desde 1981, 30 años rodeada de AOVEs. Apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.

Conclusiones sobre el análisis foliar en olivar:

  * La segunda mitad de julio es el momento propicio para         realizar un análisis foliar del olivar. 

  * Con esta técnica, podemos conocer las principales               carencias nutricionales del cultivo y ajustar la fertilización

    en consecuencia.

Os dejo un enlace a un video que explica bien el tema.

Ver video sobre fertilización

Boletín fitosanitario del olivar en Málaga. Semana 29.

Para más información consulte al técnico de su cooperativa. 

Sierra Mágina, apuesta por un nuevo futuro

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO), dará un nuevo servicio de gestión integrada contra las plagas en Sierra Mágina.

Prestará este servicio a sus entidades y olivareros de acuerdo a la nueva normativa.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina”, como parte de su labor de controlar y proteger los aceites de oliva virgen extra elaborados en esta comarca, va a prestar a las entidades inscritas que lo soliciten el servicio de gestión integrada de plagas, regulado por el RD/1311/2012, que pretende conseguir un uso sostenible de los fitosanitarios. De este modo, y con las entidades que así se contrate, se realizará una vigilancia protocolizada de la población de las principales plagas que afectan al olivar, lo cual permitirá informar a los agricultores del momento más adecuado para realizar los tratamientos oportunos, con el objetivo de conseguir la máxima eficacia y profesionalidad en los mismos.

     Así mismo, se asesorará a los olivareros inscritos sobre la cumplimentación de los cuadernos de campo obligatorios, donde deberán reflejar todas las actuaciones realizadas en sus explotaciones olivareras.

     El fin último de esta medida, además de prestar un servicio especializado más a los olivareros y almazaras del Consejo, es conseguir la mejora en la calidad de los aceites obtenidos, aplicando técnicas integradas que permitan que la aceituna llegue en las mejores condiciones posibles al momento de la recolección, y se preserve en la elaboración de aceites de calidad.

     Siguiendo esta misma metodología, se van a realizar tratamientos colectivos contra la mosca del olivo a lo largo del verano, estableciendo un sistema de vigilancia de la plaga para realizar el tratamiento cuando se reúnan las condiciones necesarias.

      Hay que recordar que la mosca del olivo es la plaga que más afecta a la calidad del aceite obtenido, y que la comarca de Sierra Mágina es endémica para dicha plaga, por lo cual hay que actuar contra la misma para obtener aceites de calidad, como los certificados por esta Denominación de Origen.

Fuente: Agroinformación.com

GIP en tuta del tomate

Muchas somos las personas, en la Axarquía, que tenemos un pequeño huerto, destinado al autoconsumo, al estilo tradicional.

El primer objetivo de un huerto, es el ahorro, al no tener que comprar verduras y por otro, el segundo objetivo es comer más sano. Sin darnos cuenta hemos sido discípulos y aprendices de la GIP (Gestión Integrada de Plagas). 

A algunos, incluso les ha servido para saltar a la agricultura ecológica o hacer un cultivo similar a la P.I. (Producción Integrada).

Es por ello, por lo que quiero compartir otra experiencia que nada tiene que ver con el olivo, pero si con el control de plagas y la GIP (Gestión Integrada de Plagas).

Se trata de un polillero para la tuta, los resultados saltan a la vista.

La erosión o pérdida de suelo en los olivares

El objetivo debe ser frenar la pérdida de suelo en olivar a través del manejo de cubiertas vegetales.

El Instituto de Agricultura Sostenible (perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas), ha hecho un vídeo divulgativo, explicando el grave problema de la erosión en los olivares andaluces.

Nos agradecerían enormemente la difusión del video entre los olivicultores.

Solo tienen que hacer clic en el siguiente enlace:  Ver video

Desde este Instituto de Agricultura Sostenible pretenden acercar su labor a la ciudadanía de una forma clara y directa, por eso, y desde el grupo de suelos, han realizado este vídeo en el que muestran parte de su trabajo en la lucha contra la erosión.

En Andalucía hay más de 1,5 millones de has de olivar. El manejo generalizado de este cultivo, dirigido a combatir toda especie que no sea el olivo, a base de un arado constante y/o aplicando sistemáticamente herbicidas, ha provocado un claro desequilibrio entre la pérdida y la generación de suelo. Se estima una tasa de erosión 10.000 veces mayor a la de renovación.

Para muestra un botón: tras un episodio de lluvia de 40 litros, en las parcelas experimentales (11% pendiente y 480 metros cuadrados) recogieron más de 190 kilogramos de sedimento en la que está continuamente arada y tan solo 0,5 en la que permanece con cubierta vegetal.

El paso está claro.


Fuente:     Instituto de Agricultura Sostenible. C.S.I.C.

Ejemplos de boletines de información fitosanitaria y órdenes de tratamiento (en su caso)

Estos informes Técnicos u otros parecidos, NO SE ESTÁN HACIENDO en la AXARQUÍA.

En un futuro breve, vamos hacia las órdenes de tratamiento, es decir, los agricultores, podremos realizar un tratamiento fitosanitario, cuando un técnico pertinente y competente nos firme la autorización o receta fitosanitaria.

Vamos hacia algo parecido a lo que ocurre con los medicamentos y médicos. Yo no veo a nadie comprando, ni vendiéndole a nadie (por ejemplo antibióticos) sin receta, ni tomándose por su cuenta tal o cual medicamento. 

¡Bienvenidos al futuro del mundo agrario!

Boletín fitosanitario del olivar en Málaga. Semana 28.

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Cae una red que vendía plaguicidas ilegales y adulterados en Valencia

Importaban productos sin registrar, los mezclaban en naves de Valencia y Castellón y luego los comercializaban.

Agentes del Seprona de la Guardia Civil de Castellón han detenido a 13 personas durante la desarticulación de una red que comercializaba de forma ilegal plaguicidas adulterados que podían suponer un riesgo para la salud y el medio ambiente. Según informa la Comandancia de Castellón, además se ha imputado a otras diez personas por su presunta vinculación con la organización.

La red comercializaba los productos fitosanitarios o plaguicidas para el crecimiento de vegetales en las provincias de Valencia, Almería, Ávila, Badajoz, Barcelona, Cáceres, Gerona, Lérida, Madrid, Murcia, Tarragona y Palencia.

A los detenidos, a los que se han intervenido más de 32 toneladas de sustancias activas y productos fitosanitarios ilegales, se les imputan los delitos contra la salud pública, pertenencia a grupo criminal, contra la propiedad industrial y falsificación de documentos.

Los miembros de la red adquirían las sustancias activas para la fabricación de productos fitosanitarios a empresas importadoras de productos químicos y los ocultaban en naves y almacenes clandestinos ubicados en distintos municipios de Valencia y de Castellón.

Una vez habían elaborado los productos agrícolas, introducían éstos en el mercado de forma ilegal a través de empresas ubicadas en localidades de Castellón y en la ciudad de Valencia, donde a través de otras mercantiles dedicadas a la distribución de productos fitosanitarios se comercializaban y vendían a los agricultores.

Envases sin ni siquiera etiqueta

Los productos eran vendidos en envases sin etiquetado o con la etiqueta manipulada para imitar los de procedencia legal, carecían de la garantía necesaria de calidad y seguridad del producto y no estaban debidamente inscritos en el Registro Nacional del Ministerio de Agricultura.

Las sustancias fitosanitarias y plaguicida, así como sus aditivos o coadyuvantes, ilegales, no autorizadas o formuladas y manipuladas de forma clandestina pueden suponer riesgos para la salud al manipularse o comercializarse porque no han sido evaluados sus efectos sobre las personas, advierte la Guardia Civil.

La misma fuente recuerda que el uso de este tipo productos ilegales puede provocar que lleguen hasta los consumidores frutos que superen los niveles de residuos permitidos.

Fuente: www.levante-emv.com

Libro sobre Cata de aceite Oliva Virgen

Toca la siguientes palabras, para acceder al libro.

Guía básica para catar Aceite de Oliva Virgen

Dosis para tratamientos destinados al control de la mosca del olivo

Como ya hay personas que se preguntan sobre la forma QUÍMICA
y dosis para controlar la población de MOSCA DEL OLIVO, os paso una hoja con los datos de dosis y formas de realizar los tratamientos pertinentes.

 Para entender un poco de la filosofía de los TRATAMIENTOS CEBO, os recomiendo que leais las dos hojas del folleto del producto SPINOSAD (comercialmente llamado SPINTOR CEBO). 

La persona que quiera descargar este folleto lo puede hacer en este enlace:         DESCARGAR FOLLETO

El SPINTOR CEBO tiene la ventaja de está autorizado en AGRICULTURA ECOLÓGICA; como desventaja el PRECIO.

También es importante, leer detenidamente, la etiqueta del producto a aplicar, os paso parte de la etiqueta de spintor cebo y del dimetoato:

Trampa casera para mosca del olivo y de la fruta

Para aquel que quiera combatir las moscas de forma barata y ecológica, os dejo el siguiente enlace de un video:

Pincha VER VIDEO

Este método, junto con la aplicación de parcheo de dimetoato 40%y proteínas hidrolizables es suficiente, en principio, para el correcto control de la mosca del olivo.

Para una información más detallada, pincha el siguiente enlace:   Más información

Libro sobre Apicultura

Toca la siguientes palabras, para acceder al libro.

Iniciación a la Apicultura

Resumen sobre los requisitos que debemos hacer y cumplir los agricultores según R.D. 1311/2012

Experimentos sobre la mosca del olivo por gente de la comarca

En este blog estamos de cumple-publicaciones. 

Llegamos a la publicación nº 100.

Quiero dedicar esta publicación nº 100 al amigo José Antonio de Riogordo, por su labor incansable, por compartir conocimientos y experiencias.

Es por ello, que va por tí José Antonio. 

Gracias.

Boletín fitosanitario del olivar en Málaga. Semana 27.

Para más información consulte al técnico de su cooperativa.

Presentación Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios.

Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios: Una cadena responsabilidad de todos.

El Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha publicado una presentación sobre el Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios en el marco de la aplicación del Real Decreto 1311/2012.

En la presentación se desglosan los requisitos y las obligaciones que tienen que cumplir los fabricantes, distribuidores, agricultores y demás usuarios de los productos fitosanitarios en relación del uso sostenible de los mismos.

Bajo el lema “Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios: Una cadena responsabilidad de todos. Objetivo: reducir los posibles riesgos”, se presentan diferentes alternativas para preservar la Salud Vegetal, el marco jurídico, la estrategia de la Gestión Integrada de Plagas y toda la información relativa a la misma de forma detallada.

La presentación puede descargarse desde el siguiente enlace: DESCARGAR

Presentación sobre " Hierbas del olivar"

Publicación sobre malas hierbas más frecuentes en el olivar y herbicidas para combatirlas.

NOTA.- Toca sobre las palabras coloreadas.

Foto:  bogaris-fresh-olive-oil

La importancia de las abejas y la educación

En mayo de 2013 se inauguró el Aula Apícola del IES Galileo Galilei. Gracias al convenio existente entre la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial de Córdoba, se pone a disposición de los centros docentes este recurso para inculcar a los alumnos y alumnas valores como la conservación de la biodiversidad, la defensa del medio ambiente, o el consumo de productos de las colmenas. Está situada en el centro agropecuario provincial de la Diputación de Córdoba, en las instalaciones cedidas al IES Galileo Galilei.

                    Foto: diariosur

Se trata de un aula de carácter práctico donde se muestran los distintos materiales y herramientas que se usan para la apicultura. Consta de cuatro dependencias: sala de exposición; sala de proyección; laboratorio de equipamiento de jóvenes apicultores, donde se equipa a los alumnos con los trajes de protección y se realizan prácticas con las abejas; y colmenar con una veintena de colmenas donde se muestra el trabajo que realizan las abejas.

Este espacio estará destinado a los escolares de la provincia de Córdoba, y el objetivo es inculcar a los alumnos la importancia de las abejas como sostenedoras de la diversidad y como productoras de miel y otros productos avícolas, que ha hecho que los responsables de la formación reglada en el sector agrario de la provincia de Córdoba defiendan este sector ganadero como fundamental para la agricultura a través de la polinización y a su vez como un sector con importantes oportunidades de empleo. Para el centro se trata de un paso más en la formación apícola en la que empezó su andadura hace dos años.

Fuente: Chari Morales en www.diariocordoba.com