Precio del aceite de oliva a finales de Enero de 2015

Después de una supuesta subida del aceite virgen extra, por encima de los 4 euros/kilo (no se produjeron ventas); vemos que el precio del aceite virgen extra está hoy por encima de los 3,27 euros/kilo.

El precio está que se sale de la gráfica.

Investigadores unidos contra la bacteria "Xylella fastidiosa" que amenaza al olivar.

Investigadores se reunirán en Córdoba para analizar el peligro de la bacteria "Xylella fastidiosa" que amenaza al olivar.

Investigadores del ámbito de las ciencias agrarias y olivicultores se reunirán el próximo 17 de febrero en la Diputación de Córdoba, celebrando unas jornadas para analizar la amenaza de la "Xylella fastidiosa", una bacteria originaria de América que ya ha atacado al olivar mediterráneo en algunas regiones italianas.

En este sentido, ha afirmado que esta jornada supone adelantarse a posibles acontecimientos, sobre todo desde el punto de vista del estudio y la innovación, y dando un papel fundamental al Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía.

Entre otros aspectos, esta jornada servirá para poner en conocimiento de los olivicultores información sobre:

* Esta bacteria, 

* Cuál es su incidencia en el olivo, 

* Qué métodos se están implementando para evitar que se difunda, 

y también se instará a la Unión Europea a que se tome esta cuestión como un problema prioritario, dado que en Italia ya hay 10.000 hectáreas afectadas. Las ponencias se organizarán en torno a tres módulos, el patógeno, la expansión, y el enfoque del problema, acciones de control y conclusiones.


La "Xylella fastidiosa" es un nuevo patógeno que seca los olivos de forma progresiva y se transmite por insectos de forma muy eficiente con una gran rapidez de expansión en forma de epidemia, resultando en muchos casos letal para el árbol.

Fuente: Besana.es

 Si quieres saber más sobre esta la amenaza "Xilella fastidiosa, pincha aquí.

Video sobre "Olivar Ecológico"

Para seguir viendo otras alternativas en el cultivo de nuestro olivo verdial y nuestros olivares, os dejo este video, muy ilustrativo sobre el olivar en cultivo ecológico.

El video dura sobre 17 minutos, por lo que es recomendable verlo en un momento de tranquilidad.   El descubrir nuevos caminos lleva su tiempo.

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Video INTEGRACIÓN DEL GANADO EN LOS CULTIVOS LEÑOSOS

Para ir viendo otras posibilidades en el cultivo del olivo y otros árboles, respecto al manejo de suelo con cubiertas vegetales con ganadería en cultivos leñosos, os dejo este video, bastante interesante.

Lo protagoniza María Eugenia Ramos Font, miembro del Grupo de Pastos y Sistemas Silvopastorales Mediterráneos, de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC).

Este vídeo ha sido producido en el marco del programa GANAECO, ejecutado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y financiado por la Fundación Biodiversidad.

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Precio del aceite de oliva a mediados de Enero de 2015

Después de la caída al inicio de la navidad, por debajo de los 3 euros/kilo; vemos que el precio del aceite virgen extra ha remontado hasta un nivel record, marcando los 3.33 euros/kilo.

UPA-Andalucía denuncia a Carrefour, Dia y Supercor por venta a pérdidas en el aceite de oliva

UPA-Andalucía ha presentado hoy dos nuevas denuncias contra Carrefour, Dia y Supercor, ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) dependiente del Ministerio de Agricultura y ante la Secretaría General de Consumo de la Consejería de Administración Local y Relaciones Institucionales de la Junta de Andalucía, por prácticas anticompetitivas y abusivas con su política de venta a pérdidas en el aceite de oliva. El Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ha explicado en rueda de prensa las ofertas denunciadas. En Dia, comprando dos botellas de aceite de oliva virgen extra, el litro sale a 2,17 euros. En Carrefour hay dos ofertas, una de diez litros de aceite de oliva, en dos envases de 5 litros a 10,41 € cada uno, por lo que el litro sale a 2,08 €; y otra de tres botellas de litro de aceite de oliva a 2,35 €. Y en Supercor, tres envases de oliva suave de un litro, a 2,12 € el litro. Según el Sistema Pool, en los últimos tres meses el precio medio del aceite de oliva virgen extra se ha situado en los 2,94 euros, no bajando nunca de los 2,5 euros; mientras que el aceite de oliva virgen ha estado en los 2,62 euros, sin bajar nunca de los 2,4. (TODOS LOS PRECIOS SON SIN IVA, CON EL FIN DE PODER COMPARAR OBJETIVAMENTE EL PRECIO QUE EN ORIGEN SE REGISTRA IGUALMENTE SIN IVA).

Con estas nuevas denuncias, desde UPA-Andalucía exigimos el cumplimiento de la ley, porque la venta a pérdidas es una práctica anticompetitiva, que está prohibida por la legislación, pero también pedimos una investigación. Durante el año pasado, UPA presentó una batería de denuncias ante la AICA y las Comunidades Autónomas. “Y ahora volvemos a exigir que la Ley de Funcionamiento de la Cadena Alimentaria, uno de los instrumentos para erradicar estas prácticas abusivas, se ponga en marcha, porque lleva vigente un año y literalmente solo ha servido para tenerla colgada en un cuadro, puesto que no ha resuelto nada hasta la fecha”, ha expuesto Agustín Rodríguez.

Unas prácticas que no solo afectan a los productores, sino también a la propia industria envasadora, a la que la distribución le aplica las subastas electrónicas, práctica también anticompetitiva.

Fuente: UPA Andalucía.

Modelo 2 de contrato de Aparcería

Tal y como os tenía dicho os dejo más abajo el enlace de otro contrato de aparcería.

Pincha en: 

   VER Modelo 2 aparcería rústica

Video sobre el Aceite de Oliva

           
                VER VIDEO  "aceite en verde"

Cubiertas vegetales en olivar

VER VIDEO sobre CUBIERTAS VEGETALES EN OLIVAR

Visionar a partir del minuto 11 y 50 segundos.

Buenas prácticas para el empleo de herbicidas en olivar

Condiciones y recomendaciones para el empleo de herbicidas en el cultivo del olivar.

   

El uso de herbicidas es una opción entre los diferentes métodos de control y manejo de las hierbas y de las coberturas vegetales, entre los que se encuentran procedimientos mecánicos, químicos o una combinación de ambos.

El olivar mediterráneo ocupa grandes superficies de forma continua en unos terrenos con pendientes frecuentemente elevadas, y por tanto, con dificultades para la aplicación de herbicidas. El agua de escorrentía de los olivares en pendiente, puede transportar herbicidas que acaban en los desagües naturales cuando no se usan barreras apropiadas. En estas circunstancias de posibles aplicaciones a zonas muy extensas, el riesgo global es el resultado de un conjunto de pequeños riesgos, que por separado no se valoran, pero que sumados podrían suponer un evidente peligro y hacen, aun mas necesario, el uso de buenas prácticas de cultivo.

Las buenas prácticas para el empleo de herbicidas en el cultivo del olivar obligan al uso exclusivo de aquellos productos comerciales en cuya etiqueta queda clara y explícitamente recogido el uso autorizado para olivar.

Buenas prácticas para el empleo de herbicidas en olivar

Condiciones previas

APodar el olivo adecuadamente, evitando dejar ramas demasiado bajas, susceptibles de ser mojadas durante la aplicación del herbicida.

B Inspeccionar los campos periódicamente para conocer la evolución de las hierbas e identificar correctamente las especies mas competitivas y su posible expansión. No se justifica usar un herbicida sin tener la certeza de que el control de la hierba es necesario.

C Elegir los productos y dosis en función del estado del cultivo, de las hierbas y del tipo de suelo. Determinar el volumen de caldo adecuado para cada herbicida y aplicar la menor cantidad de producto en el momento de menor riesgo y mayor eficacia. Los suelos arenosos limitan enormemente las posibilidades de uso de herbicidas.

D Leer detenidamente la etiqueta para aplicar el herbicida en las condiciones en las que ha sido autorizado.

Condiciones de aplicación

A El suelo deberá estar suficientemente liso, sin baches, para que el equipo aplique de forma homogénea.

B Evitar las condiciones adversas de aplicación: viento, lluvia, suelo seco, temperaturas elevadas o bajas, aplicación de agua de riego (incluido el riego por goteo).

C Los pulverizadores deberán aplicar de forma homogénea, tanto en el sentido de la marcha como transversalmente. No usar pulverizadores de boquillas oscilantes (Cassotti), ni pistolas. En cambio, sí se pueden usar lanzas de aplicación de herbicidas, provistas de boquillas adecuadas a la aplicación de herbicidas.

D Vigilar el estado del pulverizador y especialmente de las boquillas y comprobar su desgaste periódicamente. Emplear boquillas de buena calidad y cambiarlas cada año si fuera necesario.

E Seguir normas elementales de respeto ambiental: evitar derrames y derivas, evitar manipulaciones cerca de pozos, respetar ribazos, lindes, vías de agua, y proximidades de zonas sensibles.

F Los envases utilizados (residuos-envases), una vez enjuagados convenientemente (en la cuba de aplicación), deberán ser entregados a un gestor autorizado para su recepción, transporte y tratamiento posterior, a través de algunos de los Centros de Agrupamiento existentes en nuestra Comunidad Autónoma, o bien, a través del distribuidor al que se le adquirió, los cuales deberán entregar un justificante de su entrega, imprescindible para cualquier control oficial.

G Las cubas/depósitos empleados en los tratamientos deberán ser lavados en el lugar de la aplicación, aplicando el agua de lavado sobre el área de tratamiento. En ningún caso se debe realizar el lavado en zonas cercanas a cursos de aguas o pozos, evitando su contaminación.

Recomendaciones para la aplicación de herbicidas

A Diferenciar las zonas bajo copa o líneas de plantación y los centros de las calles. Aplicar sólo en las zonas en que es necesario. La aplicación en bandas y el empleo específico en rodales ahorra herbicida y reduce riesgos.

B Utilizar alternativamente herbicidas de diferentes familias o con diferentes modos de acción y en diferentes momentos de aplicación.

C Los herbicidas de preemergencia, con acción a través del suelo, se aplicarán sobre suelo limpio o escasamente cubierto de hierba y restos vegetales. Por el contrario, si se trata de herbicidas que se absorben por hoja y tallos verdes, la hierba deberá cubrir el suelo en una proporción importante para obtener la mayor eficacia.

D Bajo la copa se podrán utilizar herbicidas de preemergencia, para impedir el desarrollo de la hierba, o de postemergencia sobre hierba poco desarrollada. En el caso de usar herbicidas de preemergencia y existir restos y hojas sobre el suelo, éstos pueden retirarse con una sopladora hacia el centro de las calles, procurando no alterar el suelo mismo.

E Los musgos que proliferan en no laboreo bajo la copa del olivo, dificultan el desarrollo de las hierbas y deben respetarse. Si la aceituna cae al suelo no se clava ni se embarra. En estas condiciones, la aplicación de herbicidas de preemergencia no suele ser necesaria ni conveniente, y es preferible aplicar en postemergencia, cuando se tiene seguridad de la necesidad del control.

F Especialmente bajo copa, deben evitarse las aplicaciones en momentos próximos a la recolección, y en todo caso respetar los plazos de seguridad.

G En el centro de las calles se debe dejar cubierta vegetal viva, bien sea espontánea o sembrada. Esta cubierta se controlará a principios de primavera mediante una aplicación de herbicida de postemergencia, dejando los restos sobre el suelo, o bien se desbrozará y, en determinados casos, se incorporará al suelo mediante una labor. La elección del sistema de control va a depender de diversas circunstancias. Cambiar de sistema de control cada año puede ser en la muchos casos la mejor opción.

H Los restos triturados de poda dificultan el desarrollo de las cubiertas vivas, y cuando se acumulan puede disminuir la necesidad de usar herbicida.

Condiciones que debe reunir un pulverizador de herbicidas

A El pulverizador de herbicidas deberá estar en perfecto estado de uso y correctamente calibrado. Debe permitir la aplicación a baja presión (2 a 4 bar).

B Las boquillas son el elemento más importante y deben ser nuevas y estar en buen uso. Es recomendable usar boquillas antideriva provistas de filtros individuales y sistemas antigoteo.

C Normalmente se usará boquillas de abanico plano simétricas en el centro de la barra, y de abanico plano asimétricas en los extremos para aplicar bajo la copa. La distribución de los caudales deberá ser homogénea a lo largo de la barra, y también, el solape bajo el árbol.

D Los filtros de cada línea y de las boquillas deben ser limpiados periódicamente. Las conducciones deben resistir la corrosión para evitar obturaciones

E Los pulverizadores manuales (mochilas) también deben cumplir estos requisitos. El aplicador debe estar entrenado en su uso para aplicar a un ritmo homogéneo y distribuir correctamente el producto.

FPara las aplicaciones de parcheo puntual realizadas con mochila manual se recomienda         boquillas de cono hueco.

Fuente: Del Manual de buenas prácticas agrarias en los diferentes sistemas productivos del olivar andaluz, editado por la Junta de Andalucía en el año 2006.

CVC eleva al 48% su participación en el capital de Deoleo tras la OPA

El pasado 29 de diciembre finalizó el plazo de información sobre el resultado de la OPA de Ole Inv (CVC) sobre Deoleo. 

La firma británica de inversiones CVC ha comunicado a la Comisión Nacional  del Mercado de Valores (CNMV) que, a través de su sociedad Ole Investments, es la “nueva propietaria del 48% de las acciones de Deoleo tras concluir la opa autorizada por la CNMV el pasado 18 de diciembre”.

Ahora CVC, con el 29,99% de acciones que ya había adquirido a Bankia, BMN y Dcoop, y con su nueva ampliación de participación del 18,10%, pasa a controlar  el 48,09%. Un buen paquete para profundizar en el sector, compartiendo riesgos y oportunidades con otros accionistas.

La cuestión ahora es saber ¿qué accionistas seguirán?, y ¿qué otros accionistas llegarán?.

Fuente: Olimerca.com

Entrevista con Anunciación Carpio, experta catadora de aceites

Para empezar el año  2015, nada mejor que redundar en el conocimiento sobre el aceite de oliva y sus tipos.

Para ello y para aquellos que no les gusta mucho leer, os propongo la visión de este video, dónde nos lo explican muy bien.

Espero que os sea de provecho.

VER VIDEO sobre TIPOS DE ACEITES DE OLIVA