El excesivo calor y la sequía podrían adelantar la próxima campaña de aceituna 2015-2016 en el campo andaluz, una cosecha que tradicionalmente se inicia en el mes de octubre y que se prevé corta en producción si continúa la ausencia de precipitaciones, ya que «la climatología está influyendo de manera negativa en los olivos, arrugando el fruto, por lo que se habla de una oferta máxima de 1.300.000 toneladas de aceite español», como ha declarado en ABC el especialista en cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.
Esta producción futura limitada, junto con la
falta de existencias o de stocks de enlace debido a los buenos datos de
comercialización y mediana producción de la campaña actual (2014-2015) auguran
«que los precios van a continuar siendo elevados y se mantendrán altos en la
cosecha venidera, por lo que todo apunta a que los productores de aceite de
oliva y de aceituna de mesa podrán defender bien su producto ante la
industria», según señala el técnico de la patronal agraria.
Fuente: Asaja Sevilla.
Adjuntamos el artículo completo escrito por la periodista Inma Lopera en ABC,
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