Compostaje de alpeorujo: Fabricación de abono ecológico.

Se trata de generar una "sostenibilidad ambiental" 

a partir de una relación costo-beneficio óptimo en el proceso de fabricación de compost de alpeorujo.

Cabañuelas del mes de Enero de 2.015. Información hecha por:

Si llueve por Santa Bibiana, llueve tres semanas y si le acompaña su primo San Canuto (19 de enero) tres meses juntos.

 "Si llueve por Santa Bibiana, llueven cuarenta días y una semana; y si se junta con San Canuto, setenta días justos". 

Cabañuelas del mes de Diciembre de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

de las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de Diciembre con detalle PINCHA AQUÍ

Fuente: Alfonso Cuenca.

Por último decir que ayer día 2 de Diciembre fue la celebración de Santa Bibiana. 

Según la sabiduría popular dice  "Hoy es Santa Bibiana, pues habrá 30 días como mañana".

De esta guisa, hoy es el día de referencia para los próximos 30 días. 

La buena noticia es que hoy no hace viento.

La mala noticia es que el día está siendo soleado "caluroso" y de lluvia nada de nada.

Otros refranes sobre Santa Bibiana dicen:

"Si llueve en Santa Bibiana (2 de diciembre), 40 días más y una semana".

El paso del tiempo nos dirá quien lleva la razón desde el punto de vista de la lluvia.

De San Canuto, ya hablaremos en enero.

¡Feliz Diciembre!

LA PLAGA DE LAS CHUMBERAS: LA COCHINILLA DEL CARMÍN.

Hace unos años, sobre el 2006, se localizó en la provincia de Murcia una nueva plaga que afectaba a las chumberas, esta plaga se extendió rápidamente por toda la Región. Posteriormente se fue propagando hacía Almería llegando a la localidad de Puerto Lumbreras en 2010.

Poco a poco esta plaga se ha ido extendiendo por las chumberas a lo largo de la franja costera Mediterránea, llegando también a la Axarquía (incluso a pueblos situados varias decenas de kilómetros al interior). Esta nueva plaga se denomina como la cochinilla del carmín (Dactylopius opuntiae), de la cual se extrae un colorante rojo natural, que se utiliza para la fabricación de numerosos productos como el color carmín de los pintalabios, tintes para la ropa y colorante alimenticio (E120) para el chorizo, yogurt, quesos, postres, etc.).

Puesto que el uso de esta cochinilla usada como colorante (E120), parece ser que es muy frecuente, me he puesto a buscar en mi propia casa, algún producto que lo lleve. Y a poco que he buscado lo he encontrado, aquí muestro una foto donde se aprecia su uso como colorante de chorizo.

Este insecto se cultivaba en chumberas o paleras donde los climas son secos como en algunas de las Islas Canarias. También su cultivo se desarrollaba y sigue realizándose en varios países de Sudamérica y Centroamérica, sobre todo en Perú.

    Foto de Jardín Mundani.

Todo esto no es nada nuevo, pues el carmín ya era usado por los indios prehispánicos para teñir sus ropas y cabellos, colorear las pinturas murales de sus palacios y edificios religiosos, entre otros usos.

  Foto de Jardín Mundani.

Colonia de hembras de cochinilla del carmín en diferentes etapas de crecimiento. Tanto los machos como las hembras se alimentan de la savia de las opuntias y para llegar a ella perforan la cutícula de las palas con un estilete bucal en forma de aguja y absorben así la rica y nutritiva savia de estas plantas, a las que debilitan y acortan la vida. Las opuntias severamente infestadas languidecen rápidamente y mueren a los pocos meses.

  Foto de http://elhuertoderamon.blogspot.com.es/

Quiero terminar, aportando las soluciones para luchar contra esta terrible plaga, pues de no poner remedio quedarán solo aquellas chumberas suficientemente valoradas por sus propietarios y dejar claro que  a partir de ahora, las chumberas precisan de unas mínimas labores de inspección, cuidados y mantenimiento.

El control de esta plaga no resulta fácil debido a  la cubierta cérea hidrófoba (repele los líquidos) que envuelve los plastones de cochinillas. Es una especie de borra algodonosa que impide el buen contacto de los caldos insecticidas.

Es importante actuar de inmediato, en el mismo momento que se detecta su presencia para actuar contra las fases larvarias móviles que son mucho más sensibles.

1        1)    Si el ataque es a pequeña escala, un cepillado periódico de la superficie de las paletas con un cepillo mojado en jabón potásico es suficiente para tenerlas limpias o bien un tratamiento pulverizado del mismo jabón potásico (de venta en tiendas de fitosanitarios, aunque nosotros también podemos fabricarlo).

2       2)    Cuando la plaga está bastante extendida, primero es recomendable eliminar todas las palas secas, podridas o con una superficie cubierta de algodón superior al 25 %. Este material, muy pesado, no debe bajo ningún concepto llevarse a vertedero pues dispersamos la plaga y trasladamos el problema a otro lugar. Se recomienda el enterrado en un lugar cercano. Después podemos lavar con agua a presión, pues gran parte se desprenderá, caerá al suelo y morirán; aunque yo personalmente prefiero y recomiendo realizar varios tratamientos con jabón potásico pues  las ninfas permanecen vivas mucho tiempo y podrían reinfestar otra vez las pencas.

3        3)    Si la infestación está muy extendida, ocupando masas de chumberas enteras, debe aplicarse tratamiento con una serie de productos químicos o fitosanitarios que están autorizados, entre otras cosas para este uso.

FUENTES: 

·        http://elhuertoderamon.blogspot.com.es

·        http://jardin-mundani.blogspot.com.es

·        http://controlbio.es/

·        Elaboración propia.

Boletín fitosanitario del olivar Nº 41 de la provincia de Málaga

Os dejo parte del boletín nº 41 del olivar en la provincia de Málaga.

Para más información consulte al técnico de su cooperativa.

Boletín fitosanitario del olivar Nº 40 de la provincia de Málaga

Os dejo parte del boletín nº 40 del olivar en la provincia de Málaga.

Para más información consulte al técnico de su cooperativa.

Cabañuelas del mes de Octubre de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

de las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de Octubre con detalle PINCHA AQUÍ

Fuente: Alfonso Cuenca.

Por último decir que según observaciones propias, el mes de febrero y marzo de 2016, serán bastante ventosos. Así que habrá que amarrar bien los toldos y se perderán bastantes horas por viento durante los días de avareo.

Desastre por plaga de mosca en los olivos HOJIBLANCOS

Llevo todo el verano escuchando a bastantes agricultores que les iban contando que no había mosca en nuestros olivares, que la cantidad que había no era considerable y que tan sólo hizo falta hacer un tratamiento mediante parcheo a primeros del mes de agosto, pues fue el momento en el parece ser se superó el umbral, que marcó que había que parchear contra la mosca.

Las teóricas, de gente falta de conocimientos y experiencia, están muy bien; pero os voy a mostrar mediante fotos lo que les ha sucedido a los agricultores de olivos hojiblancos que han seguido esos consejos:

En olivos hojiblancos, a día de hoy (festividad de San Miguel), se pueden coger aceitunas picadas de mosca a puñados.

Hay olivos hojiblancos, en los cuales, me atrevo a aforar que la mitad de su cosecha está dañada. No hay más que mirar las fotos que adjunto.

Parte de estos frutos dañados, ya están en el suelo. La aceituna hojiblanca, que no se caiga y esté dañada, se notará en el incremento de la acidez de las de vuelo. Pero por ser gordas y tener grandes daños, la mayoría caerá al suelo.

No todos los olivares hojiblancos de la zona están dañados, habrá que pedirle a sus cuidadores la receta, pero ya será para otra cosecha, no para esta.

Jornada informativa sobre Xylella Fastidiosa en Antequera

Durante la mañana  del próximo día de San Miguel, tendrá lugar en Antequera una jornada técnica informativa sobre esta amenazante enfermedad.

Os dejo la foto de un cartel informativo y la programación de la jornada.

Cabañuelas del mes de Septiembre de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

de las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de Septiembre con detalle PINCHA AQUÍ

El próximo año agrícola 2015-2016 será más lluvioso y nuboso que el pasado. Así, al menos, lo anuncia Alfonso Cuenca, uno de los “oráculos” del tiempo con más prestigio de España. Alfonso augura un invierno más seco de lo habitual y una primavera con bastante agua, en concreto, en los meses de abril y mayo de 2016.

De todos modos, este “cabañuelista” advierte de que no será un año muy abundante en lluvias, sobre todo en la temporada de la aceituna, donde apenas se esperan precipitaciones. Sí serán mucho más abundantes el próximo mes de octubre, coincidiendo con la Feria de San Lucas.

Fuente: Alfonso Cuenca.

Por último decir que según observaciones propias, el mes de febrero y marzo de 2016, serán bastante ventosos. Así que habrá que amarrar bien los toldos y se perderán bastantes horas por viento durante los días de avareo.

Precio del aceite de oliva a finales de AGOSTO de 2015: El precio del aceite de oliva virgen extra a granel, se mantiene a un precio máximo histórico.

Os dejo una gráfica del precio del aceite de oliva desde últimos de mayo hasta el 27 de agosto, en el que el precio del aceite durante el mes de agosto sigue alrededor de los 4,20 euros.

    Aceite de oliva virgen extra a granel:

4,23 euros el kilo.

Los buenos precios del aceite se mantendrán para la próxima campaña, la campaña 2015-2016

El excesivo calor y la sequía podrían adelantar la próxima campaña de aceituna 2015-2016 en el campo andaluz, una cosecha que tradicionalmente se inicia en el mes de octubre y que se prevé corta en producción si continúa la ausencia de precipitaciones, ya que «la climatología está influyendo de manera negativa en los olivos, arrugando el fruto, por lo que se habla de una oferta máxima de 1.300.000 toneladas de aceite español», como ha declarado en ABC el especialista en cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.

Esta producción futura limitada, junto con la falta de existencias o de stocks de enlace debido a los buenos datos de comercialización y mediana producción de la campaña actual (2014-2015) auguran «que los precios van a continuar siendo elevados y se mantendrán altos en la cosecha venidera, por lo que todo apunta a que los productores de aceite de oliva y de aceituna de mesa podrán defender bien su producto ante la industria», según señala el técnico de la patronal agraria.

Fuente: Asaja Sevilla.

Adjuntamos el artículo completo escrito por la periodista Inma Lopera en ABC, 

PINCHA AQUÍ.

Cabañuelas del mes de Agosto de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

De las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de Agosto con detalle PINCHA AQUÍ

Precio del aceite de oliva a 31 de JULIO de 2015: El precio del aceite de oliva virgen extra a granel, bate otro nuevo máximo histórico.

Os dejo una gráfica del precio del aceite de oliva desde mediados de primeros de mayo hasta el 31 de julio, en el que el aceite ha marcado otro máximo histórico.

    Aceite de oliva virgen extra a granel:

4,19 euros el kilo.

Cabañuelas del mes de Julio de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

De las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de julio con detalle PINCHA AQUÍ

REFLEXIONES SOBRE LA NUEVA POLÍTICA AGRARIA COMÚN

* ¿Cuánto vamos a cobrar de subvenciones en la próxima campaña y las siguientes, hasta el 2020?, 

* ¿Quién saldrá beneficiado? 

* ¿A quién perjudicará?

Ver video de ASAJA JAÉN sobre la nueva PAC

Cabañuelas del mes de Junio de 2.015. Información hecha por:

Alfonso Cuenca García 

Centro de Interpretación

De las cabañuelas C.E.I.C.A.

Quesada (Jaén)

Para ver el pronóstico semanal de junio con detalle PINCHA AQUÍ

PACO Catalino, este mes, va dedicado especialmente a tí, que sé que te gustan mucho las cabañuelas.

Abierta la convocatoria de ayudas para actuaciones agroambientales y ecológicas

El BOJA publica las órdenes que regulan la concesión de estos fondos para promover prácticas agrícolas y ganaderas más sostenibles.

   El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) publicó ayer viernes, las órdenes que regulan la concesión de ayudas a la medida 10 de agroambiente y clima, y la medida 11 de agricultura ecológica, dotadas con un presupuesto de 451,5 millones de euros.

   La línea de agroambientales, con un montante de 250 millones de euros, Medida 10, está destinada a aquellos agricultores y ganaderos que asuman compromisos, por un periodo de cinco años, para realizar actividades agrarias beneficiosas para el medio ambiente que vayan más allá de las prácticas tradicionales o habituales, según ha señalado en una nota la Administración andaluza.

   Por su parte, a través de la orden de ayudas a la agricultura ecológica, Medida 11, la Junta destina 201,5 millones de euros tanto para iniciarse en este tipo de producción como para mantenerse en ella. Estos incentivos se otorgarán a aquellos agricultores y ganaderos que asuman el compromiso de realizar agricultura o ganadería ecológica durante un periodo de cinco años.

En esta convocatoria pueden solicitarse:

• Admisión a un nuevo compromiso.
  • Solicitud inicial Medida 11 de Agricultura Ecológica
  • Renunciar al quinto año del compromiso en vigor y solicitud de admisión a nuevo compromiso

• Mantenimiento de los compromisos con la submedida 3. Periodo restante del compromiso original (año 2015).

Operaciones  subvencionables:

• Submedida 11.1. Cambio a prácticas y métodos de agricultura y ganadería ecológica.
  • Conversión a prácticas de agricultura y ganadería ecológica.
  • Conversión a prácticas de olivar ecológico.

• Submedida 11.2. Mantenimiento de prácticas y métodos de agricultura ecológica.
  • Mantenimiento de prácticas de agricultura y ganadería ecológica.
  • Mantenimiento de prácticas de olivar ecológico.

Grupos de Cultivos	Prima conversion (€/Ha)		Prima mantenimiento (€/Ha)		Unidades  mínimas
Frutales regadío	419,59		349,66		0,50 has
Frutales secano	259,49		216,24		1,00 has
Herbáceos	181,41		151,17		1,00 has
Arroz	639,89		533,24		1,00 has
Hortícolas	648,00		540,00		0,20 has
Viñedo	287,92		239,94		0,50 has
Olivar	297,48		247,90		1,00 has
Pastos asociados a la ganadería ecológica	98,58		82,15		10 has
Apicultura	9,60		8,00		150 colmenas
Modulación Importes de Ayudas
Grupo de cultivo	100% prima	60% prima		30% prima
Cultivos herbáceos (excepto el arroz)	Hasta 100 has	De 100 a 200 has		Más de 200 has
Olivar	Hasta 40 has	De 40 a 80 has		Más de 80 has
Pastos	Hasta 75 has	De 75 a 150 has		Más de 150 has
Resto de cultivos	Hasta 40 has	De 40 a 80 has		Más de 80 has
Apicultura	Hasta 300 colmenas	De 300 a 600 colmenas		Más de 600 colmenas

Además en parcelas con pendiente superior al 20% podemos disfrutar del siguiente complemento adicional (Medida 10), por el mantenimiento de la cubierta vegetal (noviembre-marzo):

• Agricultura de montaña con orientación ecológica en cultivos leñosos.
• Agricultura de montaña con orientación ecológica en olivar

Grupos de Cultivos	Agricultura / Olivar de montaña con orientación ecológica  (€/Ha)	Franja mínima (metros)
Frutales regadío	99,40	3,60
Frutales secano	124,90	3,60
Viñedo	94,77	1,80
Olivar	114,14	3,60

Para finalizar deseamos resaltar que esta subvención es a su vez compatible con ayudas como:

• Apicultura para la conservación de la biodiversidad
• Mantenimiento de razas autóctonas puras en peligro de extinción.

     Se han venido convocado hasta siete líneas de ayuda, relativas a apicultura, mantenimiento de razas autóctonas, sistemas sostenibles en cultivos industriales y olivar, aquellos de especial interés para poblaciones de aves esteparias y de arrozales en Andalucía, así como para potenciar la agricultura de montaña con orientación ecológica.

Orden de 26 de mayo de 2015, por la que se aprueban en la Comunidad Autónoma de Andalucía las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a la Medida 10: Agroambiente y Clima, incluida en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, y se efectúa su convocatoria para el año 2015.

 http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/102/BOJA15-102-00053-9583-01_00070669.pdf

Orden de 26 de mayo de 2015, por la que se aprueban en la Comunidad Autónoma de Andalucía las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a la Medida 11: Agricultura Ecológica, incluida en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, y se efectúa su convocatoria para el año 2015.

http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/102/BOJA15-102-00030-9592-01_00070702.pdf

Fuente: EUROPA PRESS, SERVICIO DE CERTIFICACIÓN del CCAE y BOJA.